Dofi – Alvaro Palacio – 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 19 meses en barricas de roble francés.

Álvaro Palacios Finca Dofí 2024 despliega una complejidad aromática que envuelve los sentidos con notas de violetas y una sutil presencia de frutas oscuras como moras y ciruelas. En boca, este vino destaca por su elegante concentración, con una textura sedosa gracias a sus taninos finamente integrados. Su estructura es armoniosa, equilibrando la intensidad con un final mineral que recuerda a sensaciones calcáreas. La añada 2024 se muestra excepcionalmente completa, potenciada por un clima favorable que ha permitido una maduración perfecta de las uvas. Este vino es una elección recomendada para quienes buscan una expresión sofisticada y bien equilibrada del Priorat