Hermitage – La Maison Bleue – Paul Jaboulet Ainé

Puissant et généreux / Robe pourpre, rubis
Nez intense, complexe et aromatique, notes de petits fruits rouges, de graphites et d’olives provençales.
En bouche : framboise noire, la réglisse, et la terre fumée
Accords : Viande rouge, Volaille, Gibier, Caille farcie au foie gras, agneau de lait en croûte de Foin.
Un cru légendaire ! Cet Hermitage Maison Bleue possède un bouquet aromatique tout bonnement somptueux, avec une très belle complexité en déclinaison de framboises noires et de terre fumée. On retrouve en bouche des saveurs généreuses et gourmandes… Ce flacon possède également des tanins fondus d’une richesse rare, et une longue finale qui l’est tout autant !