La Rectorie – L’Oriental

Le Domaine de la Rectorie est composé d’une trentaine de parcelles d’expositions («Côté Mer», «Côté Montagne…) Et d’altitudes différentes (de 0 à 400 mètres). Thierry et son fils Jean Emmanuel ont pris la relève avec brio et font rayonner le domaine parmi les plus cotés du Roussillon. La cuvée Côté Mer est très appréciée pour sa fraîcheur, sa minéralité et ses quelques amers en finale qui surprennent beaucoup à la dégustation et lui donne une dimension incroyable.