Cursos de cocina
Curso de cocina para niños
Transmitir a los niños el amor por la cocina es ofrecerles mucho más que una actividad: es enseñarles la paciencia y las bases de una alimentación equilibrada.
En un ambiente acogedor y divertido, los pequeños gourmets aprenden a preparar platos sabrosos, entender cómo medir cantidades, multiplicar, dividir, sumar y restar mientras descubren las bases de la cocina. Estos talleres despiertan su creatividad, desarrollan su autonomía y estimulan su curiosidad culinaria, mientras refuerzan la confianza en sí mismos. ¡Una actividad enriquecedora y deliciosa para compartir también en cumpleaños entre amigos!
La cocina es un lenguaje universal que une. Las clases se llevarán a cabo en francés y/o en catalán según el grupo y su deseo de aprender el idioma de sus vecinos transfronterizos. Participar en un taller culinario es vivir un momento de intercambio, donde los niños aprenden a trabajar en equipo y tejen lazos en torno a una actividad lúdica. Esta convivencia favorece su apertura a los demás y su capacidad para colaborar. Los beneficios a largo plazo de los cursos de cocina Cocinar desde la infancia es invertir en el futuro.
Aquí hay algunos beneficios concretos que estos talleres aportan:
– Comprender mejor su alimentación: Aprenden a reconocer y apreciar productos de calidad, al mismo tiempo que descubren los beneficios de una cocina hecha en casa.
– Entender y afinar las matemáticas: medir cantidades en Kg, g, L, cl, multiplicar, dividir, sumar y restar.
– Desarrollar la organización: Seguir una receta o planificar una preparación ayuda a estructurar su pensamiento y a desarrollar su sentido del rigor.
– Crear recuerdos valiosos: Ya sea en grupo o con sus amigos, los momentos pasados en la cocina dejan huellas inolvidables.
Curso de cocina para adultos
Comparte con entusiasmo su exigencia por los productos, su apego a la artesanía y la excelencia de su saber hacer.
Como profesionales, es esencial desarrollar continuamente nuestras habilidades para satisfacer las demandas de nuestro sector. Le ayudamos a aspirar a la excelencia a través de una completa gama de formaciones disponibles en nuestros catálogos o creadas a medida para sus necesidades. Se imparten dentro de su empresa. En 2024, las formaciones Albert Boronat contaron con 531 participantes. La tasa de satisfacción de estos participantes es del 99% y el 99% de ellos recomiendan.
Consultoría
Albert Boronat es una agencia de consultoría culinaria 360° que ofrece servicios a medida a los actores de la alimentación. Colocando el acto culinario en el centro de las estrategias de desarrollo y comunicación, la agencia le acompaña desde la creación de su proyecto hasta su finalización.
Con 30 años de experiencia profesional y una gran pasión por el arte culinario, Albert Boronat se formó en el grupo Alain Ducasse. Estas casas de renombre le han permitido adquirir una sólida experiencia como chef de cocina y luego evolucionar con el tiempo hacia la I+D y la Consultoría. Desde entonces, pone su experiencia al servicio de numerosos socios desarrollando conceptos y recetas innovadoras. Apasionado por el mundo de la gastronomía, ofrece servicios a medida para satisfacer sus necesidades acompañando a caterings, restauradores y marcas alimentarias en cada etapa de sus proyectos culinarios, desde la concepción hasta la realización.
Albert Boronat, una agencia de consultoría culinaria. Nos enorgullecemos de entender sus necesidades, sus desafíos y sus objetivos para ofrecerle soluciones a medida. Comprendemos que cada establecimiento es único y que su oferta debe reflejar la identidad de su marca. Por eso nos tomamos el tiempo para escucharle y comprender sus necesidades para elaborar recetas a medida.
Ofrecemos los siguientes campos en los que nos podéis consultar:
Creación de menús / Organización / Hojas técnicas / Consultoría inmersiva / Optimización de la producción / Formación del personal / Referencias y conexión con proveedores / Mejora de la oferta existente.
No dude en ponerse en contacto con nosotros para descubrir todos nuestros servicios.